今年も三女の誕生日に、キャラチョコを作りました。今年はリトルグリーンメンをいっぱい!
目次
チョコを乗せる「台」づくり
この時期に生まれた三女の好物は旬のイチゴ。昨年に引き続き、イチゴタルトのリクエストです。
タルトの生地は、フードプロセッサを使うと手軽に仕込むことができます。
タルト生地を型に伸ばして、アーモンドクリーム(こちらもフードプロセッサで作ります)を敷き込んで焼くとこんな感じです。
この上に、生クリームを混ぜたカスタードクリームを塗り、イチゴを乗せればイチゴタルトが出来上がります。
チョコは新しいデザインで
映画「トイ・ストーリー」をモチーフにしたチョコはここ数年作っており、図案に新鮮さをどう盛り込むかが課題。
今年はリトルグリーンメンだけで攻めてみることにしました。
6体のリトルグリーンメンをチョコレートで作ります。
表情やポーズを微妙に変え、リトルグリーンメンのワチャワチャ感を表現しました。
できたチョコはイチゴとともに、突き刺して立体的なデコレーションに!
完成です!これ、かなりかわいいです。三女も大絶賛でした!
バースデーカードは長女と次女が作ってくれました。韓国のアイドルグループ「PENTAGON」のウソクさんです。裏側に家族みんなで寄せ書きしました。
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