自家製焼肉のタレでつくる豚の焼肉弁当

毎日の弁当づくりで、時短や栄養をうまく取るために心がけていることをご紹介しています。今日は、豚の焼き肉弁当です。

本日のメニュー

• 豚肉の焼き肉
• ブロッコリーと笹身の胡麻サラダ
• サツマイモのバター醤油煮
• 薬師農園のりんご

ひと工夫

疲れ気味の長女に、豚肉と胡麻とブロッコリーなど疲労回復効果の高い食材を詰めました。

焼き肉のタレは、高３長女が作ってくれました。以下の材料を混ぜて煮詰めたものです。

• 醤油
• みりん
• はちみつ
• すりおろしりんご
• すりおろし玉葱
• すりおろしにんにく

かけるだけで味が決まるので便利です。

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